In tavola 6 primi con verdure

Pagina cucina CUCINA

Prestiti-per-le-Casalinghe

 

50enni-018-raquel-welch-corbis_MGTHUMB-BIG“Non sono stata una classica madre, ma i miei figli non sono mai stati espulsi da scuola. Non ho cucinato biscotti: si possono comprare i biscotti, ma non si può comprare l’amore.”

Rivista bellepdf16-2 copiaVanityStyle

In tavola 6 primi con verdure

Lettera blob per un pranzo in leggerezza o una cenetta improvvisata, ecco alcune ricette semplici e gustose. Di sicuro ci sarà chi vi chiederà il bis!
vanitystylemag

belle631

 

 

 

 

 

Ecco le prime 3:

Pagina cucina

Retro smiling woman cooking and reading recipe book in her kitchMEZZE PENNE AI BROCCOLI

 

In tavola  6 primi con verdure

Ricetta: Facile 

In tavola  6 primi con verdure

Mezze penne ai broccoli

StrisciaOrigine del piatto: Italiana

Dosi:  4 persone

Preparazione: 15 minuti

Cottura; 22 minuti

Calorie/porzione: 410 kcal

Ingredienti  :

☞ 320 gr di mezze penne
☞ 400 gr di broccoli
☞ 2 peperoni rossi
☞ 4 cucchia di olio extravergine d’oliva
☞ sale e pepe
Preparazione : 
☞ Mondate i peperoni di semi e picciolo, lavateli e riduceteli a cubetti
☞ Sbucciate la cipolla e tritatela grossolanamente con un coltello
☞ Lavate e dividete i broccoli in cimette; tagliate a pezzettini le parti più tenere dei gambi
Cottura : 
☞ Portate a bollore abbondante acqua salata
☞ Rosolate 2 minuti la cipolla con l’olio

☞ Unite i peperoni, salate, pepate, coprite e cuocete 20 minuti (i peperoni devono emettere e riassorbire il loro sugo)

 ☞ Buttate nell’acqua prima i broccoli per la pasta e portate a cottura
Presentazione : 

☞Scolate pasta e broccoli, condite con i peperoni rosolati e servite

Chef woman.PIu’ rICCA DI COSI’

Per rendere la pasta più golosa spolverizzatela, prima di servirla, con un’abbondante grattuggiata di pecorino piccante

PER CHI HA ANCORA FAME

Ecco qualche idea per completare il pasto con secondi rapidi e saporiti

Dopo le mezze penne di broccoli offrite una selezione di formaggi freschi e stagionati ben sistemati su un letto di lattughino

Pagina cucina FUSILLI AI POMODORINI

In tavola  6 primi con verdure

Retro smiling woman cooking and reading recipe book in her kitchRicetta: Facile 

Origine del piatto: Italiana

Dosi:  4 persone

Preparazione: 10 minuti

In tavola  6 primi con verdure

Fusilli ai pomodorini

Cottura: 27 minuti

Calorie/porzione: 430 kcal

Ingredienti  :

☞ 320 gr di fusilli
☞ 300 gr di pisellini surgelati
☞ 300 gr di pomodorini ciliegia
☞ 1 cipolla
☞ 1 spicchio d’aglio
☞ 5 cucchiai di olio extravergine di oliva

☞ sale

Preparazione : 
☞ Sbucciate e tritate la cipolla? Sbucciate l’aglio
☞ Lavate i pomodorini e tagliateli in 4 parti
Cottura : 
☞ Portate a bollore abbondante acqua salata
☞ Scaldate 2 cucchiai d’olio in una casseruola e rosolate 2 minuti la cipolla

☞ Aggiungete i piselli, cuoceteli 5 minuti a fuoco basso e salateli

☞ Unite 4-5 cucchiai d’acqua calda, coprite e cuocete 20 minuti a fuoco bassissimo
☞ Rosolate 1 minuto l’aglio con l’olio rimasto

☞ Unite i pomodorini e cuocete 2 minuti a fuoco vivo. Eliminate l’aglio e salate

☞ Buttate nell’acqua i fusilli e poratateli a cottura
Presentazione : 

☞ Scolate i fusilli, conditeli con le verdure e servite

Chef woman.IL TOCCO IN PIU’

Cospargete la pasta con qualche filo di erba cipollina sforbiciata, che darà al piatto un sapore gradevolmente aromatico

PER CHI HA ANCORA FAME

Potete servire dopo i fusilli una tartare di carne di manzo tritata, insaporita con tuorlo e aromi

Pagina cucina  RISOTTO AGLI SPINACI

In tavola  6 primi con verdure

Retro smiling woman cooking and reading recipe book in her kitchRicetta: Facile 

Origine del piatto: Italiana

Dosi:  4 persone

Preparazione: 15 minuti

In tavola  6 primi con verdure

Risotto agli spinaci

Cottura: 27 minuti

Calorie/porzione: 540 kcal

Ingredienti  :

☞ 320 gr di riso per risotti
☞ 600 gr di spinaci
☞ 250 gr di mozzarella
☞ 1 pomodoro
☞ 1 cipolla
☞ 1/2 bicchiere di vino bianco secco
☞ 1 dado

☞ 3 cucchiai di burro

Preparazione : 
☞ Pulite gli spinaci, lavateli e tagliateli a pezzi
☞ Tritate la cipolla
☞ Tagliate a pezzetti la mozzarella e il pomodoro
Cottura : 
☞ Fate bollire 1 litro d’acqua e scioglietevi il dado
☞ Rosolate 2 minuti nel burro la cipolla

☞Unite il riso e tostatelo finchè i chicchi diventano bianchi (circa 2 minuti), sempre mescolando

☞ Sfumate con il vino e fatelo evaporare (2 minuti)

☞ RUnite spinaci e metà brodo e cuocete 8 minuti

☞Portate a cottura versando il resto del brodo a mestoli man man che viene assorbito (8 minuti)

 

Presentazione : 

☞Unite al riso mozzarella e pomodoro e fate riposare 2 minuti prima di servire, coprendo con un telo

In tavola  6 primi con verdure

In tavola 6 primi con verdure

PER CHI HA FRETTA

Utilizzate spinaci surgelati e riso per risotti a cottura rapida: dimezzerete così il tempo di preparazione della ricetta

PER CHI HA ANCORA FAME

Ecco qualche idea per completare il pasto con secondi rapidi e saporiti

Per un pranzo tutto vegetariano, fate seguire al risotto agli spinaci dei pomodori ripieni di caprini alle erbe

Pagina cucina  CUCINA

In tavola 6 primi con verdure

ALTRE RICETTE CUCINA VANITY

 

HOME PAGE VANITY

http://issuu.com/vanitystyle (per vedere copiare ed incollare)

https://www.facebook.com/vanitystyleB (per vedere copiare ed incollare)

 

 

 

 

 

In tavola 6 primi con verdureultima modifica: 2016-04-04T17:09:20+00:00da belle631
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento