CARNI CHE SI CUCINANO DA SOLE P. 1

CUCINA La paura degli uomini di fronte all’energia creativa delle donne non ha mai trovato un’espressione più chiara e completa di questa: “per la donna, bambini, cucina, chiesa”. Pearl Sydenstricker Buck, Alle mie figlie con amore, 1967 CARNI CHE SI CUCINANO DA SOLE P. 1 Brasati e stufati richiedono tempi lunghi. Ma il vantaggio è …

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In tavola 6 primi con verdure

CUCINA   “Non sono stata una classica madre, ma i miei figli non sono mai stati espulsi da scuola. Non ho cucinato biscotti: si possono comprare i biscotti, ma non si può comprare l’amore.” Raquel Welch Rivista VanityStyle In tavola 6 primi con verdure er un pranzo in leggerezza o una cenetta improvvisata, ecco alcune …

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PASTA FRESCA facile e veloce

http://www.sfogliami.it/flip.asp… (per vedere copiare ed incollare)   Sono persuasa che la cucina rivela in una persona il suo rapporto con la terra, i senso, il corpo e il… sesso. Ci mette allo scoperto. Chi ama il cibo ama la carne. Chi è capace di passare tre ore a palpare, tritare, impastare, pelare, grattugiare, affettare, per …

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Che buoni i Casoncelli

http://www.sfogliami.it/flip.asp… (per vedere copiare ed incollare) Non ero preparata per la sensazione della pasta nella mia bocca, o la purezza del gusto. Ero stato in Giappone per quasi un mese, ma non avevo mai sperimentato nulla di simile. Le tagliatelle tremavano come se fossero vive, e saltassero in bocca, dove vibravano come riproduzione di musica …

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CUCINA RICETTE Vellutata di castagne

http://www.sfogliami.it/flip.asp… (per vedere copiare ed incollare) Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina. Sidonie Gabrielle Colette https://it.wikipedia.org/wiki/Colette   Quelle lunghe serate autunnali ed invernali come riscaldarle? Ottima idea per una cena può essere una zuppa calda con ortaggi di stagione, legumi e cereali, abbinati a seconda delle preferenze …

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CUCINA RICETTE Zuppa al pomodoro e latte di cocco

http://www.sfogliami.it/flip.asp… (per vedere copiare ed incollare) “Lo sai perché mi piace cucinare?” “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e,  una torna a casa  e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!” Meryl …

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CUCINA Mezze penne rigate con pancetta

http://www.sfogliami.it/flip.asp…   Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio. Andy  Warhol     Con zucchine e fiori di zucca ed altri pochi ingredienti,ecco una ricetta semplice e gustosa per un primo piatto fresco, colorato e leggero. °Difficoltà: Facile    Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: …

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